当瑞幸、库迪还在以低价战努力撬动广阔的下沉市场时，一些均价40元+的网红咖啡品牌店却在一线、新一线城市异军突起。在%Arabica、小蓝瓶等网红咖啡品牌的线下门店，排长队的现象屡见不鲜。

　　%Arabica前几日在北京开了新店，营业前期依然需要排队。实际上这是该品牌在北京开的第十家门店。据统计%Arabica在国内总共开了60多家门店。门店布满全国各地的%Arabica依然能够吸引到这么多人进一步说明：网红咖啡品牌对于消费者而言，确实有着强大的吸引力。

　　“我不怎么喝这个品牌的咖啡，但%的设计确实不错，因为这种超级符号有视觉记忆点，非常有利于传播。”聊到%Arabica品牌的印象时，一位消费品牌行业的设计师说。面对品质参差但依旧高价的%Arabica，有很多网友也表示，“贵的不是咖啡，是印着%的杯子。”

　　知道%Arabica的人，或许说不出咖啡到底好不好喝，但对于这个醒目的logo肯定有印象。%就是大家熟知的百分百符号，意思是店内所用的咖啡豆百分百选取Arabica种的精品咖啡豆。

　　另外，%也是咖啡果实长在树上时的样子，圆圈代表咖啡果实，而斜线就代表树枝。“%Arabica”传递着“生活，只是需要每天有一杯很棒的咖啡”的温暖精神，让每一杯咖啡都蕴含着新鲜，也让品牌迅速传播开。

　　相较于咖啡的品质，越来越多的消费者更在意这些品牌的附加价值。将印有显著logo的咖啡杯对准镜头，或在极简的、充满设计感的线下门店摆出各种拍照姿势。社交平台上搜索%Arabica咖啡，各种各样的打卡照随处可见，但却鲜少有人认真评价咖啡的口味。

　　一批一批的消费者慕名而来，涌入狭窄的线下门店。对他们而言，咖啡好喝与否不是衡量消费体验的唯一标准，是否好出片、能否拍到有高级感的照片才是最重要的事情。换句话说，更多消费者们消费的并不是产品本身的高品质而是品牌所呈现的高格调。

　　这种品牌效应大于产品品质的消费逻辑，一方面是因为目前咖啡在国内还属于潜力市场，在各大品牌的积极普及下，喝咖啡正在成为很多国内消费者的习惯，但大多数消费者对咖啡的品质还不敏感。

　　另一方面，在打卡经济、网红经济依然盛行，各个消费品牌的营销卷出新高度的社交媒体时代，成功的品牌效应比一杯好咖啡能更快速地吸引到消费者眼球。

　　所谓品牌效应也并非一个看不见摸不到的抽象概念，仔细观察当下的网红咖啡品牌，一个极具传播力的品牌符号、一个极具创意适合打卡的空间是许多品牌营销高级感、吸引消费者的关键。

　　随着%Arabica不断走向世界各地，每家门店中的标配——一个金色的地球版图装饰，也将品牌“See the World Through Coffee”的理念传递给了越来越多的咖啡爱好者。

　　每一家%Arabica门店都贯穿着设计团队对于当地文化和环境的充分理解和无限敬意。%Arabica在日本东京的第一家门店东山店，以“小巷中的showcase”为概念，改造了一所历史悠久的民宅。沿着八坂塔的古朴小路走到尽头就能看到这栋极具透明感的咖啡店，通透的玻璃墙后展示着咖啡吧台的忙碌场景。位于成都太古里的门店是充满历史感的四合院设计位于重庆万象城的店铺透过玻璃墙能看到店内的楼梯。

　　纵观%Arabica店铺的设计，整齐而有序的白色或实木空间，凸显出风格简洁的设计格局，简约而有质感、令人愉悦的大量细节，都让空间整体既能与周边的生活环境和谐共处，又是一个具有极高辨识度的独特存在。

　　选址方面，%Arabica习惯完全站在用户的角度，将喝咖啡的场景无限拓展。不论是在风景秀丽的度假胜地，绿地成荫的街道，地标性景点，还是人流密集的机场、购物中心、码头，醒目的%logo，以及通透明亮的店铺，都会以不拘一格的姿态，跃入大众视野，将品牌的美学理念散播入心。

　　当消费者走入极具设计感、精致有格调的咖啡店，手捧一个印有熟悉logo的杯子，拍出漂亮的照片并获得亲朋好友或陌生人的点赞时，关于“喝贵价咖啡的人到底在喝什么？”这个问题的答案已经什么明显了。当网红咖啡品牌店的品牌热度高于产品本身的价值时，付出40元的消费者，当然不只是简简单单喝一杯咖啡。

　　不过回到消费的本质，虽然品牌符号的流行、打卡经济的加持，能够为这些网红咖啡品牌带来热度，但如果长期在产品品质上缺乏竞争力，消费者最终还是会再次奔向9.9元的瑞幸。